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29.08.2009, 14:36
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#1 |
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Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
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Muß das sein???????
Ich schätze Rungis als Händler und Lieferant, aber das überlass ich anderen kulinarischen Kult und Haubentempel.
Milchferkelrücken Art.Nr. 3736 Ca. 800 g Die Rücken sind von ca. 6 Wochen alten Ferkeln. Optimal für 2 Personen. Wird Sie und Ihre Gäste begeistern! Karton 3 Stück € 11,95 / kg Gruß knorhan
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info@smoked-fish.de |
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31.08.2009, 12:39
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#2 |
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Erfahrener Benutzer
Registrierungsdatum: 29.08.2005
Beiträge: 793
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AW: Muß das sein???????
Wer weiß, was den Schweinderln alles erspart bleibt!
Kulinarische Grüße Taillevent |
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31.08.2009, 12:57
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#3 |
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Erfahrener Benutzer
Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
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AW: Muß das sein???????
Hast mich Motiviert, dann kann
 das Kochen ja losgehen.
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info@smoked-fish.de |
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31.08.2009, 16:45
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#4 |
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Erfahrener Benutzer
Registrierungsdatum: 22.06.2005
Ort: Kärnten
Beiträge: 1.199
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AW: Muß das sein???????
ganz ehrlich so wie tailevent hab ich auch erst gedacht, dann aber kam mir der gedanke, dass man ohnehin kein fleisch aus massentierhaltung nehmen sollte und hier kenn ich noch ein paar bauern, die tatsächlich die schweine rumrennen lassen und bio halten. die haben was vom leben und da wäre ein derart früher tot eine schande!
by the way: www.freilandschweine.com hab ich letztens auf dem benediktinermarkt besucht und zumindest was gekostet. das mitnehmen bei den temperaturen ist nicht so einfach und so besuche ich in absehbarer zeit einmal deren hof in natura. die salami zerging richtig auf der zunge und ich hoffe, dass die lebensspanne und das darin verlebte leben wieder ein wenig glücklicher erfolgt. liebe gruesse: bbw |
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