Vor zwei Tagen war es mal wieder an der Zeit, nach der Arbeit nicht in die eigenen vier Wände zurückzukommen, sondern den Weg in die Wirkungsstätte von
Reiner Neidhart zu suchen.
Eigentlich sollte es nur einen Aperitif geben (Quittensud mit Sekt aufgefüllt), aber bei einem Blick durch die Bistro-Karte (weil es nur als kurzer Besuch geplant war, saßen wir nicht im Restaurant - das Bistro ist obendrein auch sehr gemütlich und ruhig) wurde der Appetit dann doch angeregt. So fiel die Entscheidung auf ein 'Menü aus Oma's Kochbuch' das obendrein auch noch in die Vorweihnachtszeit passt.
Als Vorspeise eine Kartoffel-Apfelsuppe mit gerösteter Blutwurst. Danach einen Wetterauer Hasen mit Kartoffelgratin, Rosen- und Rotkohl sowie Wirsing (auf der Karte stehen Spätzle die wir aber beide nicht mögen und Reiner Neidhart ist sehr flexibel). Abgerundet wurde das Menü mit einem lauwarmen Backapfel mit Kompott und Apfeleis.
Dazu bestellten wir je einen offenen Rotwein (Dornfelder und Rioja), die beide sehr gut zum Essen harmonierten.
Ich habe bisher jeden Besuch in
Neidharts Küche genossen und bin auch gerne immer wieder dorthin gegangen. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, der Service freundlich und zuvorkommend und die Küche auf einem gleichbleibend hohen Niveau, und all das, ohne daß es sich unangenehm in den Preisen niederschlagen würde.
Rundum: Eine Empfehlung und jederzeit einen Besuch wert.
17.12.2004, 13:42
Neidharts Küche in Karben
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