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28.03.2008, 20:34
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#1 |
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Erfahrener Benutzer
 Registrierungsdatum: 29.08.2005
Beiträge: 793
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Schweiz - Trimbach - Traube - Sgier
An der Traube in Trimbach, das bei Olten liegt, sind wir zuerst einmal vorbeigefahren, das Gebäude schaut eher wie ein Wohnblock aus. Im zweiten Versuch haben wir das Restaurant eingekreist und sind punktgenau gelandet
 Zur Belohnung gab es das Traube-Menu, nämlich Thunfisch-Topinambur Variation Ratatouillecrèmesuppe mit Seeigel Heilbuttfilet aus Schottland mit Bärlauchravioli Pata Negra Schweinsfilet, Gemüsegarnitur und Pilznocken Bergamotte-Galette mit exotischen Früchten und Sauerrahmglace Das Restaurant hat 17 GM-Punkte und einen M*, und genau das ist es wert, alles ausgezeichnet, sehr preiswert (114 CHF = 72 €), aber dafür fährt man vielleicht keine 500 km. Menschen, die gern große Weine trinken, werden dies unter Umständen ein bisschen anders sehen. Kulinarische Grüße Taillevent Geändert von Taillevent (29.03.2008 um 14:26 Uhr). |
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