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KingKreole

Der Weg zum rundum erneuerten Gaumenparadies ist voller Schweiß und Tränen: Drei junge Profi-Köche kämpfen gegen öden Einheitsfraß – Schluss mit lauem Essen, grauen Kantinen, fettigen Imbissbuden und lahmen Kellnern. In jeder Sendung finden sich die drei Köche an einem anderen Einsatzort wieder. Ob Großkantine oder Landgasthof, Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard (ab 9. Mai) krempeln alles um. Von der Tischdekoration bis zum Saucenrezept – hier bleibt nichts mehr so, wie es einmal war. Einsatz am Herd
Eine interessante Sendung.
Stefan Marquard hat übrigens in der gestrigen Sendung 18.05. seine Meinung über die obligatorische Tomate am Tellerrand kundgetan. Auch Heu im Dressing kam zur Rede u.s.w. Ich war überrascht, obwohl ich eigentlich gegen derartige Shows bin. Doch ich denke diese Sendung ist positiv für die Gastronomie, weil Gastronomen motiviert werden. Der Eine oder Andere wird seine eingefleischten Fehler finden. Es könnten sich einige Dinge ändern.
Gruß KingKreole