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24.03.2009, 12:37
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#1 |
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Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
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Einfache Salatdressing mit wenig zutaten abwandelbar
 Salat DressingZutaten für einen ½ l 4 EL Dijon Senf 1 cl Saft von einer Orange 1 Limone 4 EL Natives Olivenöl extra 2 EL Wald-Honig (Blüten-Honig) 1 kl. Strauch Rosmarien 1. Den Saft mit den Honig und den abrieb der Limone sowie (beides aus dem Reformhaus letzteres darauf achten das es nicht gewachst ist eventuell Heiß Abwaschen) den Limonensaft mit einem Schneebesen verrühren und den Strauch Rosmarin in den saft geben und etwa 2 Std. in den Kühlschrank stellen. (wer es intensiver mag kann es auch einen Tag vorher zubereiten.) 2. Den Strauch Rosmarin aus den Saft nehmen und den Dijon-Senf unterziehen. 3. Den Salat nur mit wenig des Dressings marinieren und vielleicht mit etwas Olivenöl Marinieren. Einfach aber wie ich glaube gut. knorhan |
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