27.08.2009, 19:29 | #1 |
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Gaumensex
Gaumensex
Limetten – Torte Hallo bbw, hier eine Torte für Deine schöne Sacher. Bachofen 160 °C Backform mit Backpapier Ø 28 cm Biskuitteig: 6 Eier, 240 g Zucker, 100g Mehl 100g Mondamin 1 TL. Backpulver Herstellung ist klar. 7 Limetten (können auch mehr sein) reiben. Mit 100g Zucker verrühren, zur Seite stellen. Füllung 600g Sahne steifschlagen mit 3 Tüten Sahnesteif. 500g Joghurt mit dem Saft der Limetten und 2 Beutel sofort Gelatine und 4 EL Vanillezucker verrühren. Dann 273 der geschlagenen Sahne unterheben. Biskuitboden auf ein Blech mit einem Ring umlegen und Füllung darauf verteilen. Biskuittboden drauflegen und restliche Sahne darauf verteilen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank und vor dem Verzehr die geriebenen Limetten mit dem Zucker obendrauf verteilen. Schnell einfach und wenn es warm ist sehr erfrischend. Gruß knorhan
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