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knorhan

Wildlachs „Sockeye“
Oncorhynchus Nerka
Art.Nr. 771
2 – 4 kg
Ausgenommen mit Kopf.
Aus Alaska.
Stück € 14,95 / kg
Heilbutt weiss
Hippoglossus Stenolepis
Art.Nr. 6797
4 – 6 kg
Gefangen vor Vancouver Island /
Kanada. Ohne Kopf.
Stück € 14,95 / kg
Kabeljaurücken
Gadus Morhua
Art.Nr. 13335
200 – 400 g
Aus dem Fischnacken geschnitten.
Island. Ohne Haut.
5 kg /
Kiste
€ 11,95 / kg
Seeteufel
Pophius Piscatorius
Art.Nr. 11589
2 – 4 kg
Ohne Bauchlappen.
Glänzendes, helles Fischfleisch.
Schottland.
Stück € 14,95 / kg
Lachsseite
Salmo Salar
Art.Nr. 3832
1,0 – 1,3 kg
Von Fischen, die vor der Nordspitze
Schottlands gehalten wurden.
3 Seiten/
Kiste
€ 11,95 / kg
Flusskrebse
Astacus Astacus
Art.Nr. 3518
100 – 150 g
Aus Flüssen des Kaukasus, in der
armenisch-iranischen Region.
5 kg /
Kiste
€ 20,95 / kg
Jakobsmuschelfleisch
Placopecten Magellanicus
Art.Nr. 1915
10/20
Festes, weißes Fleisch ohne Rogen
/ USA.
2 kg € 22,95 / kg
TK MARESTO Garnele
Penaeus Monodon
Art.Nr. 14385
13 / 15
Aus Vietnam. 'MISE EN PLACE'.
Ohne Kopf, mit Schale. IQF. 20 %
Glasur, entdärmt.
1 kg /
Beutel
€ 12,95 / kg
TK MARESTO
Cobiafilet
Rachycentron Canadum
Art.Nr. 2438
800 – 1200 g
Aus Vietnam. Mit Haut, Steggräten
entfernt. 10% Glasur, IQF.
5 kg /
Karton
€ 11,95 / kg

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info@smoked-fish.de

Taillevent

Hallo,

sehr interessante Info, vor allem die Preise!
So möchte ich auch einkaufen können.
Ist das Rungis? Habe leider den ersten Teil nicht mehr gefunden.
Kulinarische Grüße
Taillevent