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Bonito

Hallo allerseits,
mein Mallorca Urlaub liegt nun hinter mir und ich bedanke mich an dieser Stelle für die Urlaubsgrüße aus den Feinschmeckerforen.

Berichten möchte ich über etwas, das auch vielen hier in deutschen Landen bekannt ist: Ein Restaurant-Gutscheinbuch. Ehrlich gesagt habe ich persönlich in Deutschland noch keines gekauft. Als Gastronom mein ich immer unter Kollegen macht man das nicht. Meist sind es dann aber, zumindest aus meiner Sicht, doch auch eher langweilige Restaurants welche man mit diesen Gutscheinen besuchen kann. Außerdem hat man mir mehrfach berichtet, dass man vom Service oder auch vom Inhaber selbst nicht gerade zuvorkommend bedient wurde. Ganz im Gegenteil, es wurden gar Forderungen gestellt, man solle auch eine Vorspeise essen oder auch ähnliches. Nunja, ein Eigentor wer sich so benimmt.

Wenn schon denn schon, d.h. wenn ich als Gastronom diese Möglichkeit biete, dann soll der Gast mich natürlich als guten Dienstleister kennenlernen. Was bringts, wenn ich einen Hauptgang ausgebe und der Gast kommt trotzdem nicht wieder, weil er sich unfair behandelt sieht. Nunja, das ist vielleicht ein Thema für eine andere Ecke bei den FF und ganz andere Erfahrungen konnte ich auf Mallorca sammeln.

Es ist ja nicht unbekannt, dass die gastronomische Landschaft dort vielfältig und sehr interessant ist, sei es der einfache mallorquinische Gasthof mit viel Charme und rustikaler aber überzeugender Küche oder das feine Restaurant, welches den internationalen hohen Standars gerecht wird.

Im Gutscheinbuch Mallorca Bonus, welches ich Euch gerne an Herz legen mag falls Ihr die Insel noch vor Ende September besucht, findet man eine Vielzahl interessanter Restaurants. Überwiegend wird man sehr freundlich bedient und man merkt, dass es den Gastronomen wirklich darum geht neue Gäste zu gewinnen. Einmal hieß es sogar: Und wenn es Ihnen nicht geschmeckt hat, brauchen Sie den Gutschein gar nicht abzugeben.

Aufzuzählen sind, neben weiteren besuchenswerten Restaurants, das vorzügliche Moli des Torrent in Santa Maria (mit bestem und sehr herzlichem Service samt äußerst kreativer und feiner Küche), das Bistro des etwas mondänen Read’s Hotel, das Bistro des 2* Restaurant Tristan und das kultige Viena nahe Santanyi.

Nach SchickiMicki in Andratx (sorry, falls es mitlesende Fans gibt), oder auch durchgestylten Restaurants mitten in Palma stand uns diesmal nicht der Sinn, obwohl ich letztere wohl auch mal ohne Bonus Mallorca besuchen werde.

Interessenten die noch nicht gebucht haben sollten sich beeilen. Das Gutscheinbuch gilt wie schon erwähnt lediglich bis Ende September.

Gruß, Bonito.