FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

Das Portal beinhaltet eine Forum-Community für Feinschmecker und Genießer, eine Restaurant-Suche in Deutschland mit Bewertungsmöglichkeit und Online-Reservierung, kulinarische News und eine Auswahl von Weblogs. Hier geht es um das Essen von leckeren Gerichten und das Trinken einer guten Flasche Wein genauso, wie um all das, was man sonst noch über den Gaumen geniessen kann.

Anzeige
FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer  

Zurück   FeinschmeckerForen.de > Restaurant Tipps > Kulinarische Genüsse in Europa
Seite neu laden Frankreich, Sierentz (Alsace), Auberge St. Laurent
Benutzername
Kennwort
Portal Registrieren FAQ Benutzerliste Kalender Suchen Heutige Beiträge Alle Foren als gelesen markieren


Antwort
 
Themen-Optionen Thema durchsuchen Ansicht
Alt 05.07.2007, 10:59   #1
Stephanbrux
Gast
 
Beiträge: n/a
Lächeln Frankreich, Sierentz (Alsace), Auberge St. Laurent
Knapp 20 km vor Basel findet sich diese schöne ehemalige Poststation mit sehr guter Küche und sehr komfortablen (klimatisierten!) Zimmern. Einziger Nachteil, die in der Nähe stehende Kirche, deren Uhr jede Viertelstunde schlägt

Im Restaurant (im Sommer Gartenterrasse) erwartet einen feine elsässische Küche, so habe ich zum Auftakt die wirklich sehr gute Entenleberpastete gegessen mit einem "Confit" von Sauerkraut....einfach genial.
Danach sehr schöne St. Jacques in einer köstlichen Safransauce und als Hauptgang Feuilleté de Ris de veau (Kalbsbries) mit Spargel und Morcheln ebenfalls sehr gut zubereitet. Ein schokoladiger Nachtisch schloss das Menü ab, für 59€ (nicht mehr sicher, kann etwas weniger gewesen sein) eine runde Sache. Mittags gibt es ein Menü für 28€.
Empfehlenswert.
 
Mit Zitat antworten
Antwort

« Vorheriges Thema | Nächstes Thema »

Themen-Optionen Thema durchsuchen
Thema durchsuchen:

Erweiterte Suche
Ansicht
Linear-Darstellung Linear-Darstellung

Anzeige

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge anzufügen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten
vB Code ist An
Smileys sind An
[IMG] Code ist An
HTML-Code ist Aus
Gehe zu



Alle Zeitangaben in GMT +2. Es ist jetzt 23:31 Uhr.

RSS · Home · Bücher · Haftungsausschluss · Subscribe with Bloglines · Impressum · Nutzungsbedingungen · Surf-Tipps · RSS 2.0

FeinschmeckerForen.de: als Ihre Internetstartseite – an Freunde empfehlen – Zu Favoriten hinzufügen

Kontakt - Portal - Archiv - Nach oben

Powered by: vBulletin Version 6.3.0 (Deutsch)
© 2004 - 2024, feinschmeckerforen.de  PAGERANK 
LEGAL DISCLAIMER: Die Betreiber dieses Forensystems übernehmen keine Verantwortung für den Inhalt, die Richtigkeit und die Form einzelner eingestellter Beiträge. Jeder Verfasser von Einträgen ist als Autor selbst für seinen Beitrag verantwortlich. Um eine Identifizierung im Streitfall zu gewährleisten, wird die IP-Nummer bei der Erstellung eines Beitrags aufgezeichnet, aber nicht öffentlich ausgewiesen. Die Einstellung von rassistischen, pornografischen, menschenverachtenden, gesetzeswidrigen oder gegen die guten Sitten verstoßenden Beiträgen, Bildern oder Links ist ausdrücklich untersagt. Die Betreiber behalten sich vor, nicht akzeptable Beiträge / Themen zu editieren oder zu löschen und gegebenefalls einzelnen Besuchern / Mitgliedern zeitweise oder gänzlich die Schreibberechtigung zu entziehen. Alle benutzten Marken, Warenzeichen und Firmenbezeichnungen unterliegen dem Copyright der jeweiligen Firmen.