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easywind

waipara.de bestes aus Neuseeland

Die erste Anwendung von Drehverschlüssen bei Weinflaschen erfolgte bereits Ende der Siebzigerjahre in Australien. Als Pioniere gelten die Produzenten im Clare Valley (South Australia). Bald darauf folgten Winzereien aus Neuseeland und Kalifornien. Die heutigen Verschlüsse haben eine Dichteinlage aus Polyvinylidenchlorid (PVdC), welche in der hochwertigen Ausführung zusätzlich mit einer aufkaschierten Zinnschicht versehen sind und die geringste Sauerstoffdurchlässigkeit gewährleisten. Langzeitstudien von Weinen, die 25 Jahre unter Kork und Schraubverschluss lagerten, haben die Überlegenheit von Schraubverschlüssen in puncto Frische und Haltbarkeit belegt. Denn auch die immer häufiger vorkommenden Korkfehler, wie Oxidation oder Schimmeltöne, werden so vermieden. Mittlerweile gehen selbst viele deutsche Winzer bei Weinprodukten aller Preissegmente auf diese Verschlussmöglichkeit über. Ein großer Erfolg, denn gerade hier lastete Weinen mit Drehverschluss lange Zeit ein negatives „Billig“-Image an.

kiwi_97

Hallo easywind,

tolle Werbung für Deinen(?) Shop... Da gibt es noch eine ganze Reihe anderer Shops, die neuseeländische Weine mit Schraubverschlüssen verkaufen. Z.B.
www.nz-wines.de, www.neuseelandhaus.de, www.kia-ora-weinhandel.de, www.johner.de .... gegooglet...

Auch diese Shops verkaufen Weine mit und ohne Schraubverschluss. Aber das sagte ich ja schon. Nein, was ich fragen wollte, warum haben einige Rotweine Schraubverschlüsse und einige weiterhin Korken?

Gruss kiwi_97

Ginfreund

Es gibt eine ganz einfache Regel: Weine, die nicht in einer Flasche mit einem Korken sind, taugen meistens nichts... außer einfache Landweine...

Das gilt für Wein im Tetrapak genauso wie für Wein mit Schraubverschluss.

Wer schon länger Wein trinkt, kann das bestätigen