Die Reduzierung der Mehrwertsteuer auch für Getränke in der Gastronomie soll Teil der Bayern-Agenda der CSU werden. Vom Dehoga kommen lobende Worte. Mehr...
Gebündelte Zuständigkeiten, eine Kosten-Firewall, ein Investitionsbonus und eine Fachkräfteoffensive. Das sind vier Forderungen der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) zur Bundestagswahl. Weiter...
Der Europa-Park plant, sein Camp Resort um die neue Westernstadt "Silver Lake City" zu erweitern. Bis 2026 soll ein Erlebnisareal entstehen, das die Besucher in die Welt des Wilden Westens entführt. Mehr hierzu...
Welche Erfolgsfaktoren sorgen für eine hohe Auslastung und den bestmöglichen Umsatz in den Betrieben? Dazu sprechen erfahrene Hoteliers beim Deutschen Hotelkongress am 18. und 19. Februar 2025 in der Rheingoldhalle Mainz. Mehr...
Der Küchenchef des Bayerischen Hofs in Spalt wurde Preis für hygienisches Arbeiten ausgezeichnet. Über die Bedeutung von Hygiene für Qualität und Wirtschaftlichkeit. Mehr...
Am kommenden Montag kürt der Gault Millau die die aus seiner Sicht besten Restaurants Deutschlands und ehrt Persönlichkeiten der Gastronomiebranche. Weiter...
Transgourmet steht vor der Übernahme eines Foodservice-Großhändlers. Dieser ist Spezialist für die Belieferung der gehobenen Gastronomie. Lesen Sie weiter...
Frank Seedorff, Chief Commercial Officer bei den B&B Hotels, erklärt im Interview, wie das Treueprogramm der Hotelkette funktioniert und was geplant ist. Mehr...
Four Seasons, führendes Unternehmen für Luxushotellerie und Markenresidenzen, ist künftig in Gstaad in der Schweiz vertreten und übernimmt dafür eine Gstaader Hotel-Ikone. Weiter...
Am Wiener Parkring ist ein individuelles Hotel der Spitzenklasse in zwei historischen Palais entstanden. Das Haus ist Teil einer exklusiven Hotelgruppe. Mehr...
Wir zeigen, wie aus Gästen Fans werden. Warum Treueprogramme jetzt wichtig sind und wie Gastgeber mit jedem Budget dabei mitspielen können. Lesen Sie weiter...
Während das Auslandsgeschäft der Haus-Cramer-Gruppe laut eigenen Angaben im vergangenen Jahr zugelegt hat, stagniert die Menge im Inland. Insider sehen vor allem die Kernmarke Warsteiner Pils hierzulande unter Druck. Mehr...
Davon ist Frank Winkler, Geschäftsführender Gastgeber, Betriebsgesellschaft ?Wie Daheim?, fest überzeugt. Winkler ist mit dabei beim Deutschen Hotelkongress am 18. und 19. Februar in der Rheingoldhalle in Mainz. Weiter...
